Queijo de mandioquinha

Boa noite! A receita de hoje é queijo vegano!

Eu já estava com saudade de comer um queijinho e resolvi testar essa receita. O resultado foi muito bom! A textura é muito parecida com o queijo, dá até para enganar os onívoros, rsrs!

Vamos lá:

Ingredientes

3 colheres (sopa) de pure de mandioquinha (também conhecida como jujuba ou batata baroa)

1 xicara de polvilho doce

1/2 xícara de polvilho azedo

3 colheres de creme vegetal (Becel)

1 colher (café) sal

1/2 limao

Temperos a gosto (usei orégano e azeitona picada)

Preparo

Junte todos os ingredientes. Amasse com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênia. Coloque a massa num recepiente do formato que desejar (redondo, oval) untado com óleo. Leve à geladeira por mais ou menos 2 horas. Na hora de consumir, corte as fatias e leve a uma frigideira ante aderente para dourar e cozinhar os polvilhos.

Sugestão: colocar em uma fatia de pão, por cima tomates fatiados, azeite, cobrir com outra fatia de pão e levar para uma sanduicheira elétrica (pode ser aquele tostex) para aquecer e dourar o pão.

Dicas

Esta receita pode ser adaptada para queijo cremoso, basta adicionar mais purê de mandioquinha e creme vegetal até que de a consistência desejada.

Até a próxima! ;)

Maionese vegetal

Bom dia! Hoje eu vou ensinar a fazer maionese vegetal. É bem simples e o sabor lembra muito o da maionese feita com ovo. Nem preciso dizer que a versão vegetal é muito mais saudável! Vamos lá:

Ingredientes:

- 1 xícara de batata descascada e picada

- 1/2 xícara de cenoura picada

- 2 colheres de sopa de vinagre branco ou suco de limão (eu usei vinagre)

- 1/3 xícara de água

- 1/2 xícara de óleo vegetal ou azeite de oliva

- sal e pimenta a gosto

Coloque a cenoura e a batata em uma panela pequena e cubra com água. Assim que ferver, abaixe o fogo e cozinhe até que fiquem tenras. Não use panela de pressão. Escorra e reserve, guarde 1/3 de xícara de água do cozimento para bater com a maionese. Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador. Adicione o óleo aos poucos, em fio, com a tampa do liquidificador aberta e o motor ligado. Bata por aproximadamente 3 minutos. Acrescente sal e pimenta e volte a bater. Ajuste se for necessário. Se achar que a maionese não está grossa o suficiente, acrescente 1 colher de sopa de leite de soja em pó e volte a bater. Mantenha refrigerada. A consistência muda depois de refrigerada, fica mais grossa.

Se quiser variar o sabor, adicione um dente de alho, cebola picada, algas, mostarda ou azeitonas pretas.

Como podem ver, fica com a cor da cenoura. Linda né? ;)

Até a próxima!

Cosméticos veganos

Boa noite! Hoje quero mostrar para vocês alguns cosméticos veganos que estou usando. Não é exatamente fácil achar cosmético vegano no mercado, especialmente se você mora em cidade pequena, pois muitas das marcas mais comuns fazem testes em animais. Outras, que não fazem, usam produtos de origem animal, como é o caso da Davene, que não testa, mas seus sabonetes contém sebo de boi na composição! Temos que pesquisar sempre e enviar e-mails para as empresas, manifestando nosso desagrado.

A marca que resolvi testar é a Multivegetal. Além de vegana, é uma marca de cosméticos naturais, livres de parabenos, fragrâncias artificiais, derivados do petróleo, corantes... Faz bem para o planeta e para nós também! Então encomendei pelo correio um creme para o corpo, creme para os pés, loção facial hidratante, loção de limpeza facial e loção tônica facial.

O hidratante corporal tem uma textura bem rústica, dá para sentir os pedacinhos dos ingredientes e tem que espalhar bem para dissolver. A fragrância, natural, é bem de óleo de amêndoas.

O hidratante facial é mais leve e a fragrância é parecida com a do hidratante corporal.

A loção de limpeza facial e o tônico são bem refrescantes e tem "cheirinho de mato", uma delícia!

O creme para os pés é meu preferido, a textura é ótima e a fragrância é bem leve.

No site ViSta-se tem uma lista de empresas de cosméticos veganas. A Natura me informou recentemente que já não usa nenhum produto de origem animal e, como também não faz testes em animais, é uma opção acessível. Gostei dos produtos da Multivegetal, especialmente pelo diferencial de basicamente conter substâncias naturais.

Até a próxima!

Receita de pastel indiano (Samosa)

Boa tarde, pessoal! Gostaria de compartilhar com vocês hoje uma das receitas mais deliciosas que já fiz: são as Samosas, super fáceis de fazer! Vamos lá!

Ingredientes:

Para a massa:

- 600 gramas de farinha de trigo

- 1/2 xícara de óleo

- 1 xícara de água morna

- 1 colher de chá de sal

Recheio de vegetais para Samosa:

- 1 couve-flor pequena

- 2 batatas descascadas

- 1 xícara de ervilha em lata sem a água

- 2 colheres de sopa de óleo vegetal

- 2 colheres de sopa de alho poró ou cebola picada (usei cebola)

- sal e temperos a gosto: pimenta, gengibre, cominho, noz moscada, garam masala, curry, louro em pó

- 3/4 xícara de água

Comece pelo recheio, preparando o refogado. Corte a couve-flor e as batatas em cubinhos. Reserve. Em uma panela grande, aqueça o óleo com a cebola. Junte os temperos e refogue até dourar. Acrescente os vegetais cortados e refogue por mais 4 minutos. Adicione a água e, quando ferver, abaixe o fogo. Cozinhe com a panela tampada até que os vegetais estejam tenros. Desligue do fogo e deixe o recheio esfriar.

Para fazer a massa, coloque a farinha de trigo, o sal e o óleo em uma tigela e misture com as mãos. Acrescente a água devagar, mexendo sempre. Sove bem até obter uma massa lisa e homogênea. Separe a massa em 16 bolas. Abra cada bola com um rolo de madeira em uma mesa ou pia enfarinhada. Coloque em cada círculo uma colher de sopa do recheio. Feche as Samosas dobrando a massa ao meio e dobrando as pontas para dentro, conforme o esquema:

Caso tenha dificuldade, molhe a ponta dos dedos para que as bordas grudem mais facilmente. Frite as Samosas em óleo quente até dourarem ou asse-as em uma assadeira untada com óleo por 30 minutos, em forno pré-aquecido a 210º. Eu prefiro assar!

Você pode variar essa receita usando outros vegetais no refogado do recheio: berinjela, brócolis, abobrinha, cenoura, grão-de-bico cozido, milho, vagem, PVT refogada, pimentão, nozes e tofu.

Aí estão as que eu fiz (assadas). Ficaram ótimas!

Mais uma receita extraída do livro maravilhoso "Cozinhando sem Crueldade".

Até a próxima!

Fotos do 1º Piquenique Veg de Lavras

Oi pessoal! Com o fim do período e as provas finais eu acabei sumindo né?

Tivemos nosso primeiro piquenique veg e foi lindo! Comidas deliciosas, pessoas lindas e bem humoradas! Foi muito bom e já estamos planejando o próximo! Confiram as fotos:

Delícia!!

=)

Aurora linda, a veg mais jovem do grupo! ;)

O que os veganos NÃO consomem

Olá pessoal! Hoje vou disponibilizar aqui uma lista retirada do ViSta-se (http://vista-se.com.br/) sobre ingredientes que muitas vezes nem suspeitamos que são de origem animal. Alguns, como couro e soro de leite são óbvios, mas tem vários que eu não sabia.
Vamos lá!

* Ácidos alfa-hidróxidos/Hidroxiácidos: podem ser de origem vegetal ou animal (leite).

* Ácido esteárico: ácido graxo saturado. Uso: suplementos para atletas.

* Ácido oleico: líquido obtido do sebo (gordura animal). Uso: manteigas, margarinas, cosméticos.

* Albumina/Albumen: proteína presente na clara do ovo.

* Almíscar (em inglês: musk): substância de forte odor secretada pela glândula do cervo-almiscarado. Usada na confecção de vários perfumes.

* Âmbar gris ou Âmbar cinza: extraído do intestino de baleias. Usado em perfumaria.

* Anchova: peixe pequeno, preparado em mistura salgada, usado em pizzas ou em molhos como o Worcester.

* Angorá: fibra macia obtida de coelhos e cabras. Usada em roupas.

* Aspic: geleia ou líquido derivado de carne e peixe. Usado na culinária, na preparação de mousses ou bolos, pra dar efeito “glaceado” ou “vidrado”.

* Astracã: pele de filhote de cabra originária de Astracã, na Rússia. Usada em roupas.

* Banha: gordura que envolve o estômago e rins dos porcos, ovelhas e gado. Usada na culinária.

* Camurça: pele de porco ou cabra, tingida. Uso: roupas e sapatos.

* Caseína: principal proteína do leite. Usada como aditivo em vários alimentos, e para dar textura a sorvetes, sorbets, etc.

* Casimira ou caxemira: lã fina retirada do pêlo de cabra-da-Caxemira, ou de cabra selvagem do Tibet. Usada em roupas.

* Castóreo: secreção obtida das glândulas sexuais de castores. Usada em perfurmaria.

* Catgut: fibra de grandes elasticidade obtida dos intestinos de cavalos e carneiros. Usada para instrumentos musicais de cordas e pontos cirúrgicos (suturas).

* Caviar: ovas de esturjão ou outro peixe. Usada na culinária, como aperitivo ou em sushi.

* Cera de espermacete: substância gordurosa encontrada principalmente na cabeça de baleias cachalotes e outras baleias e golfinhos. Uso: remédios, produção de velas, cosméticos.

* Cerdas: pelo duro animal, geralmente de porcos. Usado em escovas.

* Chamois: couro macio de pele de antílope, ovelha, cabra, cervo, etc. Usado em tecidos e panos de limpeza.

* Cochonilha: corante carmim extraído de um pequeno inseto (Dactylopius coccus). Usado em tintas, cosméticos, bebidas e alimentos.

* Cola de peixe (em inglês: isinglass): substância gelatinosa obtida da bexiga de peixes. Usada pra clarear algumas bebidas como vinhos brancos e rosés, cervejas,etc., e em geléias.

* Couro: pele tingida de gado, ovelhas ou cabras. Usado em roupas, calçados, acessórios, mobília, etc.

* Couro cru (em inglês: hide): pele animal. Uso: roupas, calçados, acessórios, mobília.

* D3 (colecalciferol): vitamina derivada da lanolina ou óleo de peixe. Usada como vitamina e suplemento alimentar.

* Elastina: proteína obtida das fibras dos músculos (carne). Usada em cosméticos.

* Espermacete ou cetina: óleo encontrado na cabeça de várias espécies de baleias. Usado pra fabricar velas.

* Esponja: animal aquático ou colônia de animais chamada Porifera, cuja característica é um esqueleto elástico duro de fibras entrelaçadas. Usada para banho.

* Esqualeno: encontrado no fígado de tubarões (e de ratos). Uso: perfumaria e cosméticos.

* Estearina: éster formado pelo ácido esteárico e glicerol. Uso: remédios, amaciante pra pele (cosméticos).

* Estrogênio: hormônio feminino produzido nos ovários de vacas ou obtido na urina de éguas prenhes. Uso: cosméticos, suplementos para atletas, cremes hormonais.

* Fluido amniótico: líquido que envolve o feto ou embrião. Usado em cosméticos.

* Gelatina: geléia obtida fervendo-se tecido animal (pele, tendões, ligamentos, etc.) ou osso. Uso: doces, biscoitos, cápsulas, geléias, filme fotográfico, etc.

* Glicerina ou glicerol: líquido transparente que pode ser derivado de gordura animal, sintetizado do propileno ou da fermentação de açúcares. Uso: sabores, texturas, umectantes, sabonetes.

* Inosinato dissódico: ocorre naturalmente no músculo. Obtido de peixes. Uso: incrementar o sabor de alimentos

* Lã: pelo de cordeiros domesticados. Uso: roupas

* Laca: secreção de insetos. Uso: spray de cabelo, produto usado para polir ou glacear e no acabamento final de instrumentos musicais.

* Lactose: açúcar do leite. Usado como adoçante, aditivo de sabor, etc.

* L cisteína: substância que pode ser obtida sinteticamente com pixe de carvão ou através de pelo animal ou penas de galinhas. Uso: xampu e alguns tipos de farinhas.

* Lanolina: gordura extraída da lã de carneiros. Uso: produtos de limpeza, emoliente para cosméticos, principalmente batons, etc.

* Lecitina: substância gordurosa encontrada em tecido nervoso, gema de ovos, sangue e outros tecidos. Usada na culinária: assados e confeitaria.

* Luteína ou lipocromo: substância amarelada encontrada na gema de ovo. Usada na coloração de alimentos.

* Óleo de fígado de bacalhau: óleo extraído do fígado do bacalhau e outros peixes. Usado como suplemento alimentar.

* Ovas: obtidas das fêmeas de peixe. Uso: culinária.

* Penas e plumas: retiradas de patos e gansos. Usadas para alcolchoados, duvets, travesseiros, sacos de dormir, roupas, fantasias de Carnaval.

* Pérola e Madrepérola: material orgânico produzido por alguns moluscos, as ostras, em reação a corpos estranhos que invadem o seu organismo. Uso: jóias, bijouterias e decoração.

* Pepsina: enzima digestiva produzida no estômago de animais. Uso: preparo de queijos.

* Placenta: órgão pelo qual o feto se liga ao cordão umbilical. Uso: cosméticos.

* Progesterona: hormônio sexual. Uso: cremes hormonais.

* Própolis: substância resinosa obtida pelas abelhas. Uso: perfumaria, medicina natural e cosméticos.

* Queratina ou ceratina: proteína encontrada em pelos, chifres, cascos e penas de animais. Uso: xampus, condicionadores, fertilizantes.

* Quitina ou quitosana: base orgânica obtida das paredes celulares de fungos, parte externa dura (exoesqueleto) de artrópodes como crustáceos (caranguejo, camarão, etc. ) e insetos (formigas, abelhas, borboletas). Usada em condicionadores, xampus e produtos pra pele.

* Renina, quimosina ou coalho: extraído do estômago da vitela. Enzima utilizada pra fazer queijo.

* Sebo: gordura sólida obtida dos rins de gado e ovelhas. Uso: culinária.

* Seda: tecido feito da fibra produzida por uma larva (o bicho-da-seda). Para a obtenção do material é preciso destruir o inseto. Uso: roupas e cosméticos.

* Soro ou soro de leite: resíduo de leite quando se remove a caseína e grande parte da gordura. Sub-produto da produção do queijo. Uso: margarina, biscoitos, produtos de limpeza.

* Testosterona: hormônio masculino. Uso: suplementos para atletas.

* Ureia: dejeto tóxico de nitrogênio formado no fígado e excretado nos rins. Uso: perfumaria e cosméticos.

* Vellum (Papel de vellum): papel fino preparado com a pele de bezerros ou cordeiros. Uso: material para escrita.

* Vitamina A (retinol): derivado do óleo de fígado de peixes ou gema de ovo. Uso: cosméticos, suplemento alimentício.

* Zibelina e Marta: mamíferos procurados por seu pelo. Uso: roupas, pincéis e escovas.

Receita de bolinho de fubá

Oi pessoal! Sabe aquele dia em que dá uma vontade de comer algo diferente? Pois é, assim acabou surgindo este bolinho de fubá vegano, criado pelo meu namorado! Vamos lá!

Ingredientes:

Fubá

Óleo vegetal (dê preferência aos não transgênicos)

Água

Sal, pimenta, cebolinha e temperos a gosto

Modo de fazer:

Misture um pouco de óleo no fubá (cerca de uma colher de sopa para cada copo de fubá). Junte os temperos e acrescente água até obter uma textura como a da foto:

Frite pequenas porções, retiradas com uma colher, em óleo quente.

Prontinho! Super rápido e fácil de fazer, como é fritura deve ser consumido com moderação!

Até a próxima!

1º Piquenique Vegetariano de Lavras

Oi pessoal! O grupo "Vegetarianos - Lavras/MG" (https://www.facebook.com/groups/189796617819054/) está organizando o 1º Piquenique Vegetariano de Lavras, dia 27 de outubro, às 16:00 horas, na Casa das Pedras (Campus histórico da UFLA). A ideia é reunir vegetarianos, veganos e simpatizantes, para que possamos todos nos conhecer e fazer novas amizades! Para participar basta levar algum alimento de origem vegetal (sem carne, ovos, leite e derivados). A gente se vê lá!

Patê de feijão branco

Mais uma receita do livro "Cozinhando sem crueldade". Testei neste fim de semana e ficou ótimo, todo mundo aprovou!

Ingredientes:
- 1 xícara de feijão branco cozido
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 dente de alho moído
- sal e pimenta a gosto
- temperos a gosto: ramos de salsa fresca, cebolinha picada, manjericão, dill e tomilho (use o que estiver à mão; eu usei orégano)

No copo do liquidificador, junte todos os ingredientes e bata até homogeneizar. Se ficar grosso demais, adicione mais azeite à mistura. Guarde em potes fechados na geladeira. É aconselhável fazer este patê com antecedência para que os sabores se desenvolvam.

Mais leites vegetais

Boa tarde pessoal!

Anteriormente publiquei aqui a receita de leite de aveia. Bom, estou fazendo agora leite de amendoim, o sabor é mais suave e foi aprovado por todos que experimentaram! E dá para fazer com castanhas, nozes, sementes... Vejam a receita:

Leite Vegetal

Fica uma delícia! =D

Sem aditivos químicos, sem crueldade!

Até a próxima!

Todos nós animais

Boa noite pessoal! Para terminar setembro, gostaria de compartilhar com vocês essa música fofa, que fala sobre a situação dos animais:

Todos nós animais

Mostre para as pessoas que você gosta. Divulgar o amor e respeito aos animais é necessário e urgente.

Como conheci o veganismo

Como eu contei antes, quase sempre fui vegetariana. Mas só descobri o veganismo em 2008. Bom, eu era uma amante de todo tipo de dieta. Mesmo quando ficava abaixo do peso, rsrsrs. E um dia eu vi em uma revista alguns comentários do livro "Magra e Poderosa":

Diziam que o livro continha dicas bem humoradas para parar de comer besteira de uma vez! Achei legal e resolvi comprar. De fato, as autoras passam metade do livro brigando com as leitoras, afinal, na sociedade atual comemos muita porcaria! Até que cheguei ao capítulo "Carne podre". Elas explicam, embasadas em estudos científicos, o quanto a carne é prejudicial ao ser humano. Bom, como vegetariana, isso eu já sabia. Mas logo depois veio o capítulo "O desastre dos laticínios". Foi onde conheci todos os prejuízos que esse tipo de alimentação causava para mim. E logo depois vem "Você é o que você come", com relatos reais de como os animais das fazendas industriais são maltratados e levam vidas curtas cheias de sofrimento. No capítulo "Esqueça: o governo não dá a mínima para sua saúde", elas explicam todos os esquemas podres que movimentam a indústria de exploração animal, que não mostra o horror a que os animais são submetidos e ainda engana as pessoas, fazendo-as acreditar que estão ingerindo alimentos saudáveis. Ao longo de todo o livro elas condenam a ingestão de alimentos de origem animal, assim como aditivos químicos e substâncias sintéticas. É um grande livro, que peca um pouco no título, pois poderia abranger um público maior se não fosse tão direcionado para mulheres que desejam emagrecer.

A partir daí, fui buscando novas informações mas tive uma certeza: eu queria ser vegan! Afinal, o sofrimento dos animais das indústrias de leite, ovos e derivados pode ser ainda maior que daqueles da indústria de carne. A minha transição foi lenta, acabei indo e voltando várias vezes, mas cada vez ingerindo menos desses produtos. Hoje me sinto uma vegana plena e orgulhosa, pois consegui atingir meu objetivo! Não sinto mais a menor vontade de comer nada que não seja vegan. 

Então, o que era para ser só mais um livro de dietas mudou minha vida para sempre! Recomendo a leitura para iniciantes, é básica e objetiva, além de divertida!

Até a próxima!

Leite de aveia

Oi pessoal! Quero compartilhar com vocês mais uma receita do livro "Cozinhando sem Crueldade", a de leite de aveia:

Ingredientes:

- 1 xícara de aveia em flocos

- 2 xícaras de água

Deixe a aveia de molho na água por 30 minutos. Bata no liquidificador a aveia com a água do molho por 2 minutos, até homogeneizar totalmente. Se quiser mais ralo, adicione mais água quando bater. Coe e utilize.

Eu fiz apenas com a água do molho e ficou bem grosso. Para quem quiser a textura de leite mesmo, aconselho colocar mais água.

Guardei o restante na geladeira e no outro dia estava bem cremoso mesmo, nem era possível tomar como leite. Resolvi bater no liquidificador com morangos e mais água e ficou bom.

Recomendo fazer só o que for consumir no dia mesmo. Ah, é claro que fica com muito gosto de aveia, bem diferente do leite tradicional. Quem não gostar muito de aveia é melhor tentar outro tipo de leite vegetal.

Até a próxima!

Arch Enemy lança clipe contra testes em animais

A letra traz fortes críticas aos testes em animais

A banda Arch Enemy lançou, em seu canal oficial do Youtube, nesta terça-feira (18) o seu mais novo vídeo-clipe. O vídeo traz imagens de animais sendo usados para testes em laboratórios e a própria vocalista, Angela Gossow (que é vegana), ensanguentada e gritando a forte letra da música “Cruelty Without Beauty” (Crueldade Sem Beleza).

Veja o vídeo:

http://www.youtube.com/watch?v=eTUTs_UzmzA&feature=youtu.be

Tradução

Crueldade Sem Beleza
Arch Enemy
Câmara de tortura desinfectada
Um matadouro científico
A morte deles é o preço de seu progresso
Se estas paredes pudessem falar, elas gritariam
Sem empatia
Sem dignidade
Crueldade sem beleza
Crueldade sem beleza
Retórica arcaica sua defesa fraca
Suas vítimas não têm escolha, nem voz
Olhe em seus olhos, ainda faz sentido?
Um saco plástico é seu vestido fúnebre
Sem empatia
Sem dignidade
Crueldade sem beleza
Crueldade sem beleza
Um legado do mal é o que você perpetua
O sangue deles não pode ser lavado
Em meus olhos o destino brutal que você merece
Em seus sonhos você vai ouvi-los gritar

(Extraído de: http://vista-se.com.br/redesocial/banda-sueca-arch-enemy-lanca-clipe-contra-testes-em-animais/)

Receita de pão de queijo vegano

Pessoal, esta é uma das receitas que mais recomendo, fica muito semelhante ao pão de queijo comum e é super fácil de fazer! Extraído do livro "Cozinhando sem crueldade":

Ingredientes:

- 1 xícara de mandioca cozida

- 3/4 de xícara de polvilho doce

- 1 colher de sopa de polvilho azedo

- 2 colheres de sopa de óleo vegetal

- 50 ml de água

- sal e pimenta em pó a gosto

- uma pitada de oregano (opcional)

Passe a mandioca, sem a água do cozimento, por uma amassador de batatas, até obter um purê firme (eu amassei com uma garfo mesmo e deu certo). Reserve. Em uma tigela, coloque os polvilhos, o sal, a água, o óleo e demais temperos. Adicione a mandioca cozida e sove firmemente com as mãos até obter uma massa lisa, grudenta e homogênea. Deixe descansar por 15 minutos. Enquanto isso, unte suavemente uma assadeira de metal com óleo vegetal e ligue o forno para pré-aquecê-lo. Forme 12 bolinhas com a massa, modelando entre as mãos ou com a ajuda de duas colheres de sopa. Mesmo que a massa esteja grudenta não coloque mais farinha para não comprometer o resultado final. Disponha as bolinhas na assadeira com espaço entre elas e leve para assar a 210°C por 40 minutos ou o suficiente para que os pãezinhos fiquem ligeiramente dourados (eu deixei 50 minutos). Se quiser, congele as bolinhas de pão de queijo para assar depois.

Esses foram os que eu fiz!

Como podem ver, fica com a mesma aparência do pão de queijo tradicional. E é uma delícia! =D

O que é um vegano?

Veganismo é uma opção de vida de pessoas que por razões éticas (relacionadas ao respeito aos direitos animais) prescindem do uso de qualquer produto de origem animal na sua vida cotidiana.

Simplificando: Um vegano é uma pessoa que não apenas diz que ama os animais.

O que um vegano não faz:

* Um vegano não come nenhum produto de origem animal. Sim, isso inclui frango, peixe, leite, ovos, gelatina, cochonilha (Você sabia que usam esses insetos na sua comida?).

* Um vegano não usa roupas feitas com couro, peles, lã, seda.

* Um vegano busca boicotar empresas que façam testes com animais.

* Um vegano não vai a circos, zoológico, touradas, rodeios ou qualquer forma de entretenimento que utilize animais.

* Um vegano não compra animais de estimação, afinal, amigos não se compram.

O que um vegano não é:

* Como os direitos animais são uma evolução dos direitos humanos, um vegano não é racista, machista, xenófobo ou homofóbico.

* Um vegano não é um hippie natureba.

* Um vegano não é um neurótico por saúde que fica contando calorias. Veganos não estão de dieta.

* Um vegano não é uma pessoa desequilibrada que busca utlizar os animais por ter péssimas relações com outros humanos.

Mas afinal o que os veganos são?

* Os veganos são advogados, médicos, filósofos, antropólogos, biólogos, físicos, engenheiros, designers, estudantes, desempregados, empresários.

* Os veganos são pessoas pacíficas, pois defendem os Direitos Humanos, assim como os Direitos Animais.

* Os veganos podem ter qualquer religião, qualquer credo, qualquer orientação sexual, qualquer estilo.

* Os veganos, assim como você, são pessoas muito preocupadas com o aquecimento global, com a violência, com a pobreza, com a falta de empregos e com as crianças de rua.

E o que eles podem fazer?

* Veganos podem comer todos os alimentos de origem vegetal “ cereais, frutas, legumes e verduras “ e cogumelos.

* Veganos podem comer fast-food, tomar refrí, comprar alimentos industrializados ou mesmo transgênicos. Mas, é claro, veganos adoram discutir essas questões e sempre têm uma opinião formada.

* Veganos podem beber! Ah, a não ser aquela tequila com vermes.

* Veganos podem fazer sexo. (E com uma vantagem: a super dieta afrodisíaca vegana).

* Veganos podem ir ao cinema, ao teatro, a parques, museus.

* Veganos podem adotar animais, devem esterilizá-los e dar a eles muito amor e proteção.

Por que devo ser vegano?

A decisão de se tornar vegano não precisa ocorrer da noite para o dia (é ótimo quando ocorre): ela pode começar com uma possibilidade, ir amadurecendo e enfim se concretizar.

Se quero assumir uma postura de respeito aos animais, não há outro caminho. Assim, a decisão de se tornar vegano começa com uma tomada de consciência: é moralmente errado explorar os animais (independentemente de se com ou sem dor).

Tornamo-nos veganos quando nos damos conta de que é errado pensar e agir como se os animais fossem nossa propriedade. Onde se legitimaria esse pressuposto de que animais são produtos a nosso dispor?

Devo ser vegano se entender que é uma obrigação moral não usar os animais, sendo assim o veganismo a única opção ética de quem se deu conta de que os animais não nos pertencem.

(Extraído de: http://br.groups.yahoo.com/group/1BOM_DIA/message/4937?var=1)

Veganismo no Yahoo

Ver o veganismo em sites de ampla divulgação é sempre uma alegria para mim. Hoje (04/09), no Yahoo, com uma matéria intitulada "Perca peso sem sentir fome", a autora fala de maneira simples e objetiva sobre o veganismo. Confiram:

http://br.mulher.yahoo.com/perca-peso-sem-sentir-fome.html?page=1

O enfoque da matéria, como o nome sugere, é mostrar os benefícios do veganismo na silhueta das pessoas. É um bom começo! 

Bom dia a todos!